Berndes (Made in Germany) dal 1921 azienda storica negli strumenti di cottura; riconosciuti per l’alta qualità ed il design si distinguono per l’attenta scelta dei materiali (alluminio pressofuso) e dei rivestimenti antiaderenti ed in ceramica. Tutti i prodotti Berndes assicurano ottime performance e lunga durata.
La serie New Balance Induction Enduro (foto) interpreta a pieno la filosofia Berndes. L’eccellenza dei materiali, la versatilità d’uso e la perfezione tecnologica rendono padelle e pentole gioielli della ricerca Berndes.
Grazie al nuovissimo fondo in acciaio ferromagnetico New Balance Induction Enduro risulta nelle prime posizioni come risparmio energetico e tempi necessari per raggiungere la temperatura di cottura.
La linea New Balance è perfetta per ogni piano cottura, compresa l’induzione. La struttura in alluminio forgiato ad alto spessore, ne garantisce l’indeformabilità e la perfetta stabilità.
I particolari manici, con doppio fissaggio Twin Block (fissaggio a doppia vite) assicurano massima sicurezza; i manici sono realizzati in materiale termoplastico, la Bakelite. La Bakelite è un materiale termoindurente cosi da rimanere fredda anche in fase di utilizzo evitando scottature.
La New Balance Induction vanta il rivestimento di ultima generazione nell’antiaderente, Enduro. Senza PFOA al 100%, senza NICHEL e senza BISFENOLO A, questo rivestimento (Enduro) Skin Technology favorisce il distaccamento dei cibi per una salutare cottura, senza grassi.
La medesima cura dei particolari è applicata agli originali coperchi in vetro con bordi antigraffio in silicone alimentare, resistente ad alte temperature. Ogni coperchio è dotato di valvola di sfiato. Nella linea sono compresi tutti i pezzi speciali: rostiere (per forno), crepiere e wok giapponese.
La linea New Balance Induction Enduro è composta dai seguenti pezzi:
Moneta, brand italiano, nasce a Milano nel 1875. Famosa nel mondo per pentole e padelle di ottima qualità; ad oggi leader mondiale nelle produzione di utensili da cucina.
La serie Moneta Finegress è l’antiaderente naturale che mancava. Frutto della ricerca Moneta sui materiali ceramici si avvale di una nuova tecnologia applicativa, studiata per migliorarne le performance. Per realizzarlo sono utilizzati solo ingredienti naturali, come acqua e alcool; senza l’utilizzo di NICHEL e metalli pesanti.
Finegress ha un’antiaderenza doppia rispetto ai rivestimenti in ceramica e migliore velocità di riscaldamento. Facile da pulire anche in lavastoviglie.
Utilizzabile su tutti i tipi di piano cottura, incluso l’induzione; garantita per 5 anni. Finegress si divide in due serie: Aria è la linea Basic e più economica, Maxima è la linea professionale con dettagli tecnici ed estetici più ricercati.
I formati disponibili sono:
Le pentole in acciaio di Alessi si contraddistinguono per design e altissima qualità. La gamma delle pentole Alessi si suddivide in 4 linee: Pots & Pans (foto sx), Edo (foto dx), Mami e Cintura di Orione.
Tutte le linee sono prodotte in acciaio di alto spessore, fondo triplo adatto per ogni piano compresa l’induzione.
Lavabili anche in lavastoviglie.
POTS & PANS nata dall’idea del famoso designer Jasper Morrison; la collezione è realizzata in acciaio inox superior 18/10 e proposta in diverse dimensioni. Non può mancare nella dotazione base di ogni cucina.
EDO disegnata da Patricia Urquiola, designer ed architetto spagnola; Edo rimanda al latino “Edere” ossia “mangiare” ma è anche l’antico nome di Tokio, da dove provengono delle pentole dalle linee semplici, linee che hanno ispirato l’autrice.
MAMI il designer italiano Stefano Giovannoni ha reinterpretato suggestivamente le antiche olle in terracotta, capaci, panciute, a due orecchie. Mami è nata cosi. Prodotte nel pratico acciaio inossidabile, la Mami comprende anche teglie e padelle in alluminio pressofuso antiaderente, un pasta set ed una pentola a pressione.
CINTURA DI ORIONE il progetto Cintura di Orione disegnata da Richard Sapper è dedicato ad un pubblico di privati gourmet; quegli appassionati della cucina creativa che la passione culinaria spesso porta al confine degli utensili professionali.
Efficient BRA nasce per soddisfare l’esigenza di grandi e spaciali formati. Realizzata in pressofusione con il rivestimento antiaderente Platinum Plus, il quale permette un rispetto assoluto per le proprietà degli alimenti. Corredata di maniglie in silicone removibili soft touch cosi da permettere le cotture anche in forno.
Adatta a tutti i tipi di piano cottura compresa l’induzione.
I formati disponibili di pentole e casseruole sono i seguenti: 32 cm / 36 cm / 38 cm / 40 cm. La serie si completa con piastre e teglie da fuoco e da forno.
Gli stampi Agnelli in alluminio da forno, leggeri, robusti ed economici per risultati meravigliosi. Varietà di formati disponibili per dolci e salati.
Un'ampia gamma di stampi da forno per cucinare con fantasia dolci, pizze, arrosti e lasagne per famiglia ed amici. Realizzati in acciaio Hi-Top con rivestimento antiaderente Skandia Xtreme Plus doppio strato.
Incredibili caratteristiche di antiaderenza e conducibilità termica permettono di ottenere risultati perfetti di cottura e sformabilità. Guardini rappresenta le tradizioni di casa.
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